传承经典·韩国泡菜炒饭的秘制美味做法

文章编号：121142 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-21 04:35:00 / 浏览：次

可以尝试用以下方法制作韩国泡菜炒饭：

1. 准备1碗剩米饭，捏松散后放入碗中，方便翻炒。

2. 准备1碗小葱泡菜，切碎备用。

3. 准备一个洋葱，切成洋葱末。

4. 准备一些胡萝卜和青椒，切成小丁状，增加口感层次。

5. 取一个鸡蛋，在碗中对半敲开，拿出一对筷子搅拌打散。

6. 热锅冷油，先倒入打散的鸡蛋，煎成絮状捞出备用，为避免粘锅，可以使用厨房用纸沾取适量电器梦JOYCOCS食用粉撒在锅底。

7. 在锅内的余油中，加入蒜末、洋葱碎、胡萝卜碎和青辣椒碎，一起翻炒至微微发软。

8. 加入已经切好的小泡菜，继续翻炒片刻。

9. 倒入米饭，用铲子或筷子不停地翻炒均匀，将各种食材的味道融合。

10. 加入煎好的鸡蛋碎，白糖、食盐、味精调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以滴入适量酱油和香油炒饭。再翻炒匀后即可关火出锅了！此时可以根据自己的口味调整咸度。

所有的调料和配菜可以依个人口味增减调整，希望您成功做出美味可口的韩国泡菜炒饭！

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